qui., 14 de out.
|Kobrasol
Curso Manipulação de Alimentos - Kobrasol/SJ
Curso de Manipulação de Alimentos certifica o aluno para trabalhar no setor de alimentação, auxiliando nos processos para produção de alimentos de forma segura, seguindo as orientações da Vigilância Sanitária. R$ 65,00

Horário
14 de out. de 2021 13:00
Kobrasol, R. Koesa - Kobrasol, São José - SC, 88102-310, Brasil
Sobre
Conteúdo ministrado:
Microbiologia de alimentos;
Doenças de origem alimentar;
Controle das doenças transmitidas por alimentos;
Perigos em alimentos;
Higiene pessoal;
Requisitos mínimos de edificação/estrutura;
Controle de procedimentos;
Requisitos de higiene do estabelecimento;
Critérios de segurança em cada etapa de produção;
Legislação sanitária federal, estadual e municipal, vigente.
Legislações a serem abordadas: - LCM 113/03 - Exposição do lixo à coleta - LCM 359/09 - Lacre inviolável – tele entrega - LM 5980/02 c/c DM 14781/15 c/c Portaria SMS 02/16 - Curso manipuladores - LM 7918/09 - Dedetização em estabelecimentos comerciais - LM 4783/95 - Limpeza da caixa d’água - LM 10011/16 – exposição de sal - LCM 319/08 - Canudos embalados - Decreto Municipal 15.500/2015 – Peixaria - Decreto Municipal 14.782/2015 - Ambulantes - Decreto Estadual 31455/87 - Decreto Estadual 1 e 2/2015 - Açougue - RDC 52/09 ANVISA - Desinsetização - Portaria MS 2914/11- Potabilidade da água - RDC 216/04 - Boas Práticas
Curso ministrado presencialmente com duração de três horas.
Nutricionista Marcia Moreira Couto CRN 0522.
Credencial da empresa nº 25
Ingressos
Preço
Quantidade
Total
Curso Manipulador de Alimentos
R$ 65,00
R$ 65,00
0R$ 0,00
Total
R$ 0,00